Son dönem ilginin hızla yükseldiği şefler dünyasının usta isimleri kendilerini tarihe altın harflerle kazımaya devam ediyor. Ekranlardaki yemek programlarının en popüler meslekler arasına soktuğu mutfak şefi olmak gençlerin hayalini süslüyor. Mutfaktaki başarısıyla şöhreti ülke sınırlarını aşan Hüseyin Özer, bu isimlerin başında geliyor. TV ekranlarında büyük başarılara imza atan şeflere beyaz perdeye hayatı film olan Hüseyin Özer eklendi. Yapımcılığını ve Yönetmenliğini Erol Koçan’ın yaptığı 50 senedir Londra’da Türk yemeklerini bütün dünyaya sevdiren Hüseyin Özerin “HUSİN” isimli drama belgeseli Londra’da izleyicilerle buluştu. Discovery Chanel ve BBC de “MÜTHİŞ TÜRK” diye haberleri yapılan Hüseyin Özer’in hikayesi “HUSİN” filmiyle LONDRA MAYFAİR de bulunan CURZON sinema salonun da galası yapıldı. Hüseyin Özer’in hayatı, sokak çocukluğundan nasıl SOFRA restoranlar zinciri sahibi olduğu, Londra’da terör örgütleri tarafından nasıl hedef alındığı işlendi. İngiliz kraliyet ailesine Türk yemeklerini sevdiren Hüseyin Özer, Michelin yıldızı alan ilk Türk şef olma gururunu yaşayan özel isimlerin başında yer alıyor. Çekimleri yaklaşık 1 sene süren “HUSİN” isimli filmde Uğur Dündar, İlber Ortaylı gibi önemli isimlerde yer alırken, filmin galasına birçok ünlü ve önemli İngiliz aileleriyle birlikte Royal aileside ilgi gösterdi.