Yaz aylarının oldukça bunaltıcı geçmesiyle ünlü şeflerin verdiği tarifler de değişti. Evlerde kolayca yapılabilecek bir detox tarifi de Masterchef Allstar şampiyonu ünlü şef Esra Tokelli’den geldi.

Kereviz sapı, maydonoz, taze nane, taze zencefil, ekşi elma, limon, misket limonu, bal, mineralli su ve bol buz ile evde kolaylıkla yapılabilen ve sağlıklı bir tarif olduğunu söyleyen Tokelli; “ Zencefil hazımsızlığa iyi gelirken kan şekerini de düzenlemeye yardımcı olur. Kereviz sapı ise diyet yaparken veya tatildeyken bağırsak problemi yaşayanlar için bir mucize. Maydonozun inanılmaz bir antioksidan özelliği varken taze nane baş ağrısı ve sinir sistemine çok etki ediyor. Misket limonunu ayrıca ekliyorum çünkü demir emilimi için çok faydalı. Mineralli su yazın kaybettiğimiz sıvının giderilmesi için ayrıca kalsiyum dengesi için çok önemli. Bu tarifi hem diyet yapanlar hem de yoğun çalışma hayatı olduğu için sağlıklı beslenme fırsatı bulamayanlar deneyebilir.” Dedi.

Screenshot