Bugüne kadar Üç kız Kardeş, Gönül Dağı,Arka Sokaklar,

 Gibi bir çok dizide ve Recep İvedik 7, Çakallarla Dans 7 sinema filmlerinde rol alan ekranların başarılı oyuncularından Mehmet Erbay,  aslen Salihli’li olup abartıdan uzak, doğal oyunculuğuyla dikkatleri üzerine çekiyor.

Bir çok oyunculuk akademisinden kamera önü, ezber teknikleri ve tiyatro üzerine eğitimler alan oyuncu ayrıca iyi bir At binicisidir ve  Trakya, Roman, Doğu ve Ege şivelerini başarıyla kullanmaktadır.

Menajerliğini son dönemin başarılı yetenek avcısı Çiğdem Lale’nin  üstlendiği Erbay. ‘’Çok hırslı bir insanım. Başarılı ve en iyisi olmak için elimden geleni yaparım. Bu hayatımın her alanında vardır. Oyunculuk da hırslı ve azimli olduğum kendimi geliştirdikçe daha da iddialı olduğum bir alan’’ diyor…